ブーランジェリーシュシュ〜寒川
がっつりサンドのおいしさは、手抜きなしの心意気
ボリュームたっぷりの手づくりサンドウィッチが評判のブーランジェリーシュシュ。
人気の秘密は、具材に合わせた特製のパンと、肉に負けないほどふんだんに添えられた野菜。
バランスが良く、最後まで美味しくいただけるので、女性やご家族連れにも好評です。
オーナーシェフ中橋 誠水（せいな）さんは「野菜がたっぷりあったほうがおいしいから」と、毎朝、手間を惜しまず、新鮮なキャベツやネギを山ほど刻んで用意します。
一番人気は“塩だれチキン”。
柔らかい白いコッペパンに千切りキャベツをたっぷり、蒸し焼きにしたジューシーな鶏肉に、自家製塩だれと細切りネギもまんべんなくかけて、レモンで仕上げたさわやか系がっつりサンド。
もっちりとしたパンに鶏のうま味が重なり、何度食べても飽きることがありません。
同じくシュシュの看板商品“湘南バーガー”はメンチカツとそれに負けないたっぷりの千切りキャベツを、バーガーバンズに挟んだパワフルバーガー。自家製和風ソースを絡めたメンチにバター風味のリッチなバンズがぴったり。濃厚なソースの香りが食欲をかきたてます。
サンドウィッチは具材のおいしさもさることながら、何といっても決めてはベースとなるパンの味。
シュシュでは、パンの生地に自家製酵母を加えて熟成させ、粉のうま味を引き出しています。
もちろん甘いパンもおいしさはパン次第。人気のクリームパンは手づくりのカスタードクリームとパンのバランスが絶妙。
おいしいパンで笑顔になってほしいからと、つねに全力投球の中橋シェフ。
がっつりおいしさ100％のサンドウィッチをご堪能ください！
人気の秘密は、具材に合わせた特製のパンと、肉に負けないほどふんだんに添えられた野菜。
バランスが良く、最後まで美味しくいただけるので、女性やご家族連れにも好評です。
オーナーシェフ中橋 誠水（せいな）さんは「野菜がたっぷりあったほうがおいしいから」と、毎朝、手間を惜しまず、新鮮なキャベツやネギを山ほど刻んで用意します。
一番人気は“塩だれチキン”。
柔らかい白いコッペパンに千切りキャベツをたっぷり、蒸し焼きにしたジューシーな鶏肉に、自家製塩だれと細切りネギもまんべんなくかけて、レモンで仕上げたさわやか系がっつりサンド。
もっちりとしたパンに鶏のうま味が重なり、何度食べても飽きることがありません。
同じくシュシュの看板商品“湘南バーガー”はメンチカツとそれに負けないたっぷりの千切りキャベツを、バーガーバンズに挟んだパワフルバーガー。自家製和風ソースを絡めたメンチにバター風味のリッチなバンズがぴったり。濃厚なソースの香りが食欲をかきたてます。
サンドウィッチは具材のおいしさもさることながら、何といっても決めてはベースとなるパンの味。
シュシュでは、パンの生地に自家製酵母を加えて熟成させ、粉のうま味を引き出しています。
もちろん甘いパンもおいしさはパン次第。人気のクリームパンは手づくりのカスタードクリームとパンのバランスが絶妙。
おいしいパンで笑顔になってほしいからと、つねに全力投球の中橋シェフ。
がっつりおいしさ100％のサンドウィッチをご堪能ください！
オススメパン・人気のパン
塩だれチキン
湘南バーガー
寒川焼印のよもぎ餅あんぱん
とろたまカレートースト
とろチョコ
シュシュクリームなど
湘南バーガー
寒川焼印のよもぎ餅あんぱん
とろたまカレートースト
とろチョコ
シュシュクリームなど
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塩だれチキン
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湘南バーガー -
シュシュクリーム
-
とろたまカレートースト -
クリームパン
- 住所
-
神奈川県高座郡寒川町宮山11
- 電話番号
- 0467−74−3370
- 営業時間
- 8:30〜17:00（売り切れ次第終了）水曜日9:30~14:00
- 定休日
- 月・火曜日（月曜が祝日の場合は営業）
- 駐車場の有無
- 4〜5台
- ホームページ
- http://www.chouchou0407.com/
- ブログ
- https://www.instagram.com/chouchou_no_insta/
- https://www.facebook.com/chouchou0407/?pnref=story
